电子科学与技术专业的培养目标是:培养员工掌握电子科学领域的基本理论,具有较强的电子系统和光电子系统的设计、制造和相应的新产品、新技术、新工艺的研究、开发等综合技能,掌握信息提取、处理与显示技术,及相关材料、器件的研制和应用技能,能够从事电子科学与技术的研究、开发工作的高级专业人才。开设的主要课程有：信息显示技术与系统、信息传输技术、图象处理、电子束控制与应用、光电子学、薄膜物理与技术、真空技术、电子科学与技术专题实验等。
